Der Wettbewerb
Bio + regional = optimal!
Deshalb prämieren wir, die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern (LVÖ) e.V., schon seit 2012 „Bayerns beste Bioprodukte”. Damit bereiten wir eine Bühne für die wunderbaren Schmankerl, die in bayerischen Bio-Betrieben aus besten bayerischen Bio-Zutaten entstehen.
Lassen Sie sich inspirieren, insbesondere von den jeweils zehn ausgezeichneten Bio-Produkten! Genießen Sie diese ganz besonders guten Lebensmittel und entdecken Sie die Geschichten dahinter.
Für die Teilnahme am Wettbewerb müssen mindestens zwei Drittel der Zutaten aus bayerischer Erzeugung stammen. Die Jury bewertet Geschmack und Aussehen der Produkte sowie das Engagement der Unternehmen für Umwelt und Tierwohl, im sozialen Bereich und für ihre jeweilige Region.
Bio ist nachhaltig, Bio ist innovativ, Bio schmeckt! Drum wünschen wir uns mehr Bio auf unseren Volksfesten. Bio bereichert die Wiesn, das Karpfhamer Fest, die Berchkerwa und Sandkerwa, die Allgäuer Festwoche und all die vielen kleineren bayerischen Volksfeste. Um zu zeigen, wie es gehen kann, haben wir für Bayerns beste Bioprodukte 2024 die „Volkfest Edition“ ausgerufen. Gesucht waren „volksfesttaugliche“ bayerische Bioprodukte aus bayerischen Zutaten. Die zehn Gewinnerprodukte stehen exemplarisch dafür, wie wir gemeinsam unsere Volkfeste zukunftsfest und bioregional und natürlich genussvoll gestalten. Viel Spaß beim Entdecken!
Die Preisverleihung zu Bayerns besten Bioprodukten 2024 findet statt im Rahmen der Feier zum 40-jährigen Jubiläum von TAGWERK am 14. September am Biohof Lex in Emling/ Bockhorn bei Erding.
Bei Fragen zum Wettbewerb wenden Sie sich gerne an heidi.kelbetz@lvoe.de
Die Gewinner 2024
Honigbalsamessig aus Blütenhonig
Der „Honigbalsamessig aus Blütenhonig“ ist eine exquisite Essig-Spezialität aus der Bioland-Imkerei Honiglandschaften in Affing (Lkr. Aichach-Friedberg). Er ist einesvon zehn Besten Bayerischen Bioprodukten 2023, weil er
- aus einer superengagierten, aus Überzeugung wissenschaftlich-ökologisch, artgerecht und regional arbeitenden Bio-Imkerei stammt
- ein zu 100 % selbst erzeugter, traditioneller Gärungsessig ist
- herrlich aromatisch ist und mit seinem ausgewogenen Säure-Süße-Verhältnis einfach wundervoll schmeckt!
Wie der Honigbalsamessig entsteht, wie viel Nachhaltigkeit und Engagement in seiner Geschichte stecken und wer die Menschen sind, die so einen tollen Essig machen, das seht ihr im Film hier unten auf der Website.
Herrmannsdorfer Feine Leberwurst
Die „Feine Leberwurst“ der Herrmannsdorfer Landwerkstätten in Glonn (Lkr. Ebersberg, Mitglied bei Biokreis) ist eine nach alter Handwerkskunst hergestellte, traditionelle Wurstspezialität. Sie ist eines von zehn Besten Bayerischen Bioprodukten 2023, weil sie
- aus der rein handwerklich arbeitenden Warmfleisch-Metzgerei eines großartigen Bio-Betriebs kommt
- zu 100 % Fleisch von Bio-Tieren aus der unmittelbaren Region enthält
- ihren Beitrag zur Ganztierverwertung leistet
- so wunderbar würzig und fein-cremig schmeckt!
Wie die Feine Leberwurst entsteht, wie viel Nachhaltigkeit und Engagement in ihrer Geschichte stecken und wer die Menschen sind, die so eine tolle Wurst machen, das seht ihr im Film hier unten auf der Website.
Bio-Riedersteiner
Der „Bio-Riedersteiner“ der Naturkäserei TegernseerLand in Kreuth ist eine traditionell hergestellte Weichkäse-Spezialität, verfeinert mit Bockshornkleesamen. Er ist eines von zehn Besten Bayerischen Bioprodukten 2023, weil er
- aus der schonend verarbeiteten Heumilch von kleinen Bio-Milchviehbetrieben rund um den Tegernsee handwerklich gekäst wird
- durch den Bockshornklee viele gesunde Inhaltsstoffe enthält
- dank seinem topfigen Kern wunderbar cremig und dank dem Bockshornklee herrlich nussig schmeckt!
Wie der Bio-Riedersteiner entsteht, wie viel Nachhaltigkeit und Engagement in seiner Geschichte stecken und wer die Menschen sind, die so einen tollen Käse machen, das seht ihr im Film hier unten auf der Website.
Bayern Bio Weißes Hanfprotein
Das „Bayern Bio weiße Hanfprotein“ der Allgäuer Ölmühle aus Kempten wird aus dem Presskuchen hergestellt, der bei der Ölgewinnung aus geschälten Bio-Hanfsamen entsteht. Es ist eines von zehn Besten Bayerischen Bioprodukten 2023, weil es
- zu 100 % aus bayerischem Hanf besteht (Bayerisches Bio-Siegel!)
- durch Mikronisieren 60 % Protein sowie viele Ballast- und Mineralstoffe, Spurenelemente und Vitamine enthält
- sich als innovatives, regionales und transparentes Produkt perfekt für SportlerInnen sowie für die vegane Ernährung eignet!
Wie das Weiße Hanfprotein entsteht, wie viel Nachhaltigkeit und Engagement in seiner Geschichte stecken und wer die Menschen sind, die so ein tolles Produkt herstellen, das seht ihr im Film hier unten auf der Website.
Rudis Ziegenbergler
Der Käse „Rudis Ziegenbergler“ ist eine Delikatesse aus dem Allgäu, handwerklich gekäst in der Sellthürner Käskuche aus der garantiert silofreien Milch von zwei Bio-Ziegenhöfen aus der Nachbarschaft. Er ist eines von zehn Besten Bayerischen Bioprodukten 2023, weil er
- ein wunderbares Beispiel für die vertrauensvolle Zusammenarbeit von Landwirtschaft, Handwerk und Handel in einer Region ist
- dank Kupferkessel, drei Monate Reifezeit und Rotschmiere besonders edel ist
- so herrlich cremig und aromatisch nach Ziege schmeckt!
Wie Rudis Ziegenbergler entsteht, wie viel Nachhaltigkeit und Engagement in seiner Geschichte stecken und wer die Menschen sind, die uns so einen tollen Käse bescheren, das seht ihr im Film hier unten auf der Website.
Topping #3 Crispy Oriental
Das „Topping #3 Crispy Oriental“ der kleinen Münchner Firma undClara® ist ein köstliches Wunderwerk, hergestellt aus regionalen, demeter-zertifizierten Bio-Zutaten. Es ist eines von zehn Besten Bayerischen Bio-Produkten 2023, weil es
- Gemüse und Salat, Nudeln und Reis, Obst und Süßspeisen aller Art ein herrlich leckeres crunchy Extra verleiht!
- durch seine Hauptzutat Buchweizen für Vielfalt auf dem Acker sorgt
- dank Buchweizen und Sonnenblumenkernen voller gesunder Inhaltsstoffe steckt
- für Fairness und Inklusion steht!
Wie das Topping von undClara® entsteht,wie viel Nachhaltigkeit und Engagement in seiner Geschichte stecken und wer die Menschen sind, die so ein tolles Produkt herstellen, das seht ihr im Film hier unten auf der Website.
BIO KALB & KUH
Seit 160 Jahren gibt es die Käserei der Gebrüder Baldauf in der Nähe von Lindenberg im Allgäu. Ihr Käse „Kalb & Kuh“(Bioland) ist eines von zehn Besten Bayerischen Bio-Produkten 2023, weil er
- aus bester Heumilch besteht – von Bio-Höfen, bei
denen alle Kälber mindestens 90 Tage lang bei den
Kühen bleiben dürfen - die Käserei sich auch um die männlichen Kälber kümmert
- der Käse nach 12 Wochen Reifezeit und mit seiner essbaren Rotschmiererinde herrlich cremig, milchig-nussig und einfach wunderbar schmeckt!
Wie der Käse entsteht, wie viel Nachhaltigkeit in seiner Geschichte steckt, und wer die Menschen sind, die so einen tollen Käse machen, das seht ihr im Film hier unten auf der Website.
Naturland Fair Alpenzwerg Bio-Schokomilch
Die Naturland Fair Alpenzwerg Bio-Schokomilch kommt aus der ältesten Bio-Molkerei Deutschlands, die sich auf herausragende Art für ein gutes Miteinander aller Beteiligten engagiert. Sie ist eines von zehn Besten Bayerischen Bio-Produkten 2023, weil
- die Milch der Naturland-Landwirte und -Landwirtinnen der Berchtesgadener Land Genossenschaftsmolkerei, der Rübenzucker aus Süddeutschland und der Kakao aus der Dominikanischen Republik sowohl bio also auch fair sind
- 93 % der Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen bestehen
- sie einfach wunderbar schmeckt!
Wie die „Alpenzwerg Bio-Schokomilch“ entsteht, wie viel Nachhaltigkeit und Engagement in ihrer Geschichte stecken und wer die Menschen sind, die hinter diesem Produkt stehen, das seht ihr im Film hier unten auf der Website.
Lachsschinken
Auf dem Naturland-Biohof von Alois und Regina Mühlbauer in Kirchthann im Lkr. Landshut haben die Schweine Platz, Auslauf und sogar eine Schweineweide unter Streuobstbäumen. Höchstes Tierwohl bildet die Grundlage für den Lachsschinken, und dieser ist eines von zehn besten Bayerischen Bio-Produkten 2023, weil er
- von einem engagierten Familienbetrieb kommt, der eine tolle Direktvermarktung aufbaut
- nur ein paar Kilometer weiter vom befreundeten Metzger in bester Handwerkskunst hergestellt wird
- superzart ist und mit seinem köstlichen Aroma und leichter Rauchnote einfach wunderbar schmeckt!
Wie der Lachsschinken entsteht, wie viel Nachhaltigkeit und Engagement in seiner Geschichte stecken und wer die Menschen sind, die hinter diesem Produkt stehen, das seht ihr im Film hier unten auf der Website.
Oxymel
Oxymel ist ein Sirup aus Honig, Essig und Salz. Das Oxymel der Bio-Manufaktur Erber in Haag in Oberbayern ist eines von zehn Besten Bayerischen Bio-Produkten 2023, weil es
- aus dem Honig der eigenen Naturland-Imkerei,
oberbayerischem Bio-Apfelessig sowie Bergsalz besteht - für die Verbindung von Imkerei und Landwirtschaft steht
- reich an Elektrolyten und vollwertigen Kohlenhydraten
ist und isotonisch wirkt - als Getränk mit Wasser vermischt, aber auch im Salat
überraschend frisch und einfach köstlich schmeckt!
Wie das Oxymel entsteht, wie viel Nachhaltigkeit und Engagement in seiner Geschichte stecken und wer die Menschen sind, die so ein tolles Produkt herstellen, das seht ihr im Film hier unten auf der Website.
Bio-Karpfenfilet heiß geräuchert, Bioland
Altes Kurhaus
Das heiß geräucherte Bio-Karpfenfilet aus der Bio-Karpfenzucht „Altes Kurhaus“ im oberfränkischen Trabelsdorf ist ein unvergleichlicher Genuss.
Es ist einer von zehn „Bio-Volksfest-Hits 2024“, weil
- es für die traditionelle fränkische Teichwirtschaft und die nachhaltigste Fischart steht
- dank der richtigen Fütterung fettarm ist und eine ordentliche Portion Omega-3-Fettsäuren liefert
- fein geräuchert und herrlich zart perfekt auf die Brotzeitplatte passt!
Ob zu Hause oder auf unseren Volksfesten: Das Bio-Karpfenfilet geräuchert inspiriert zu mehr Bio aus Bayern. Damit wir jetzt und in Zukunft genussvoll feiern können!
Dinkel-Kringel, Biokreis
Biobäckerei Wagner
Der Dinkel-Kringel der Biobäckerei Wagner aus Tiefenbach bei Passau zaubert ein großes Vergnügen auf den Brotzeit-Tisch.
Er ist einer von zehn „Bio-Volksfest-Hits 2024“, weil er:
- dank regionalem Dinkelmehl, Leinsaat und Kürbiskernen viel Gutes und Gesundes mit sich bringt
- als wunderbar gewürztes Laugengebäck eine spannende Alternative zur Brezn darstellt
- aufgereiht auf einem hölzernen Tischständer so richtig was hermacht!
Ob zu Hause oder auf unseren Volksfesten: Der Dinkel-Kringel inspiriert zu mehr Bio aus Bayern. Damit wir jetzt und in Zukunft genussvoll feiern können!
Senföl, Demeter
Chiemgauer Ölmühle
Das Senföl der Chiemgauer Ölmühle in Nußdorf i. Chiemgau ist ein Kleinod mit spannender Geschichte.
Es ist einer von zehn „Bio-Volksfest-Hits 2024“, weil es
- die für Boden und Insekten wertvolle Senfkultur auf bayerischen Äckern wieder aufleben lässt
- für vertrauensvolle Kooperationen und superkurze Wege steht
- durch schonende Verarbeitung ein gesundes Fettsäuremuster besitzt
- mit seinem feinen milden Geschmack sowohl heiß als auch kalt universell einsetzbar ist, in der Pfanne wie im Salat
Ob zu Hause oder auf unseren Volksfesten: Das Senföl inspiriert zu mehr Bio aus Bayern. Damit wir jetzt und in Zukunft genussvoll feiern können!
Gefülltes Biohendl, Naturland
Eder BioGeflügelhof, Fam. Reichtalhammer
Das gefüllte BioHendl vom Eder BioGeflügelhof in Engelsberg im Lkr. Traunstein ist ein Klassiker in Bestform.
Es ist einer von zehn „Bio-Volksfest-Hits 2024“, weil
- der Edersche Betrieb mit seiner Kreislaufwirtschaft, dem Tierwohl und der Schlachtung direkt am Hof für Geflügelhaltung auf höchstem Niveau steht
- das Hendl fertig gewürzt und gefüllt garantiert gelingt
- es mit seiner reschen Kruste und dem äußerst feinen, köstlichen Fleisch einfach glücklich macht!
Ob zu Hause oder auf unseren Volksfesten: Das gefüllte BioHendl inspiriert zu mehr Bio aus Bayern. Damit wir jetzt und in Zukunft genussvoll feiern können!
Express Milchhafer, Naturland
Good Crop GmbH
Der Express Milchhafer von Good Crop aus München ist so einfach wie genial.
Er ist einer von zehn „Bio-Volksfest-Hits 2024“, weil er
- mit regionalem Getreide einen Klassiker neu interpretiert
- den für Mensch und Boden wunderbaren Hafer so herrlich vollwertig und schnell auf den Tisch zaubert
- mit seiner leicht süßlichen Note eine köstliche und rundum gesunde Alternative ergibt!
Ob zu Hause oder auf unseren Volksfesten: Der Express Milchhafer inspiriert zu mehr Bio aus Bayern. Damit wir jetzt und in Zukunft genussvoll feiern können!
Frischer Falafelteig
Legomo GmbH
Der Frische Falafelteig von Legomo aus dem oberbayerischen Geretsried schmeckt gleichzeitig nach Levante und nach Bayern.
Er ist einer von zehn „Bio-Volksfest-Hits 2024“, weil er
- aus komplett bayerischen Kichererbsen besteht
- frisch und trotzdem lange haltbar, herrlich gewürzt und angenehm fein ist
- im Handumdrehen ein Burger-Patty, eine Beilage oder eine ganze Mahlzeit auf den Teller bringt – regional, gesund und einfach lecker!
Ob zu Hause oder auf unseren Volksfesten: Der Frische Falafelteig inspiriert zu mehr Bio aus Bayern. Damit wir jetzt und in Zukunft genussvoll feiern können!
Braumeister, Naturland
LOKALBÄCKEREI BROTZEIT
Der „Braumeister“ der LOKALBÄCKEREI BROTZEIT aus
Oberhaching ist ein großartiges Stück handwerklicher
Bäckerskunst.
Er ist einer von zehn „Bio-Volksfest-Hits 2024“, weil er
- durch den hohen Sauerteiganteil und die lange Teigführung mit einer herrlichen Kruste und einer supersaftigen Krume überzeugt
- das regionale Superfood Roggen mit einer köstlichen Note Plankstettener Klosterbier auf Höhenflug schickt so herrlich duftet wie schmeckt!
Ob zu Hause oder auf unseren Volksfesten: Der Braumeister inspiriert zu mehr Bio aus Bayern. Damit wir jetzt und in Zukunft genussvoll feiern können!
Kellerpils
Bio-Brauerei Rotes Pony
Das naturtrübe Kellerpils der kleinen Bio-Brauerei Rotes Pony aus Augsburg liefert die perfekte Kombination aus hochwertigen regionalen Bio-Zutaten und traditionell handwerklicher Braukunst.
Es ist einer von zehn „Bio-Volksfest-Hits 2024“, weil es
- für vertrauensvolle, kreative Zusammenarbeit in der Region steht
- mit seiner frisch-herben Note das klassische Angebot an Festbieren optimal ergänzt
- so schön gehopft, herrlich rund und einfach köstlich schmeckt!
Ob zu Hause oder auf unseren Volksfesten: Der Dinkel-Kringel inspiriert zu mehr Bio aus Bayern. Damit wir jetzt und in Zukunft genussvoll feiern können!
Merguez
TAGWERK BIOMETZGEREI
Die Merguez der TAGWERK BIOMETZGEREI in Niederhummel bei Freising ist eine herrlich rote, pikante und
magere Bratwurst aus Rind- und Lammfleisch.
Sie ist ein „Bio-Volksfest-Hit 2024“, weil sie
- die tollen Werte dieser Metzgerei in sich trägt: stressfreie Schlachtung, Ganztierverwertung und Handwerkskunst ohne Zusatzstoffe
- sich bestens für Grill und Bratpfanne, für Teller und Semmel eignet
- dank der komplexen Würze leicht exotisch und einfach fantastisch schmeckt!
Ob zu Hause oder auf unseren Volksfesten: Die Merguez
inspiriert zu mehr Bio aus Bayern. Damit wir jetzt und in
Zukunft genussvoll feiern können!
Süße Sissi, Bioland/ Biokreis
Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
Die Süße Sissi der Bio-Schaukäserei Wiggensbach bei Kempten ist ein köstlicher Weichkäse nach Camembert-Art, kreiert von verliebten Käsern.
Die Süße Sissi ist einer von zehn „Bio-Volksfest-Hits 2024“, weil sie
- wunderbar mild und cremig auf der Zunge zergeht
- als Heumilch-Käse höchste Milchqualität mit dem Schutz der Artenvielfalt auf unseren Wiesen vereint
- jede Käseplatte zum Herzöffner macht!
Ob zu Hause oder auf unseren Volksfesten: Die Süße Sissi inspiriert zu mehr Bio aus Bayern. Damit wir jetzt und in Zukunft genussvoll feiern können!
Der Wettbewerb 2024
Jury 2024
Die Jury nimmt sich viel Zeit für die Auswahl von Bayerns besten Bioprodukten. Sie besteht aus fünf Personen, jedes Jahr in einer neuen Konstellation. Die Jury bewertet die ausführlichen Bewerbungsunterlagen und testet jedes eingereichte Produkt auf Geschmack und Aussehen. Für eine ausgewogene Bewertung sind Expertise und Erfahrung gefragt. Die Mitglieder der Jury 2024 sind:
Verena Schlegel
Projektleitung „Ernährungswende“ beim Münchner Ernährungsrat
Heike Zeller
Inhaberin Agentur aHEU – Regionale Vermarktungsstrategien
Sonja Schlederer
Inhaberin Gastro Schlederer
Dr. Klaus Wiesinger
Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) Forschungskoordinator Ökologischer Landbau
BioRegio Netzwerkprojekte, Kompetenzzentrum Ökolandbau,
Institut für Agrarökologie und Biologischen Landbau der LfL
Raphaela Lex
amtierende Bayerische Bio-Königin, Bio-Landwirtin
Teilnehmer 2024
30 bayerische Bio-Unternehmen haben sich am Wettbewerb „Bayerns beste Bioprodukte 2024“ beteiligt:
Pressemitteilung
Zukunftsfest(e) feiern: die Bio-Volksfest-Hits 2024
München, 08.07.2024: Wie feiern wir für die Zukunft? Mit Bio! Bio-Lebensmittel halten Einzug auf unseren Volksfesten und werden dort herzlich willkommen geheißen. Der Wettbewerb Bayerns beste Bioprodukte zeigt 2024 mit seiner „Volksfest Edition“, wie vielfältig und bunt sich die Kulinarik auf unseren großen und kleinen Festen gestalten lässt, sodass sich Mensch, Tier und Umwelt wohl damit fühlen. Die zehn Gewinner des diesjährigen Wettbewerbs sind die „Bio-Volksfest-Hits 2024“: Sie zeigen neue Wege auf zu rundum gutem Volksfest-Genuss.
Jedes Jahr schreibt die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ) den Wettbewerb Bayerns beste Bioprodukte aus. In diesem Jahr gibt es zum ersten Mal eine Sonderauflage: Für die „Volksfest Edition“ waren volksfesttaugliche bayerische Bio-Produkte gesucht. Denn ob Oktoberfest, Sandkerwa, Allgäuer Festwoche oder Karpfhamer Fest: Wer Wert auf gute Lebensmittel legt, freut sich auch dort über Hendl, Bratwurstsemmel, Brotzeitplatte oder Bier in Bio-Qualität.
Thomas Lang, 1. Vorsitzender der LVÖ Bayern: „Bio ist nachhaltig, Bio ist innovativ, und Bio schmeckt! Bio bereichert unsere Volksfeste kulinarisch und trägt entscheidend dazu bei, sie zukunftsfest zu gestalten. Feiern mit ausgesuchten Schmankerln und ohne unerwünschte Nebenwirkungen: Dafür stehen die Siegerprodukte unseres Wettbewerbs 2024. Wir gratulieren den Gewinnern herzlich und freuen uns schon jetzt, den ein oder anderen Leckerbissen auf einem der vielen bayerischen Volksfeste genießen zu können!“
Die Sieger der „Volksfest-Edition“ 2024
Ob zu Hause oder auf unseren Volksfesten: Die Bio-Volksfest-Hits 2024 inspirieren zu mehr Bio aus Bayern. Damit wir jetzt und in Zukunft genussvoll feiern können. 53 Produkte wurden zum Wettbewerb eingereicht, die zehn Auszeichnungen gingen an:
- Gefülltes BioHendl – Eder BioGeflügelhof Fam. Reichtalhammer, Engelsberg (Obb.), (Naturland)
- Kellerpils – Bio-Brauerei Rotes Pony, Augsburg
- Dinkel-Kringel – Biobäckerei Wagner, Tiefenbach bei Passau (Biokreis)
- Merguez (Bratwurst)– Tagwerk Biometzgerei, Niederhummel bei Freising
- Frischer Falafelteig – Legomo, Geretsried (Obb.)
- Karpfenfilet heiß geräuchert – Altes Kurhaus, Trabelsdorf (Oberfranken), (Bioland)
- Braumeister (Brotlaib) – Lokalbäckerei Brotzeit, Oberhaching (Naturland)
- Süße Sissi (Käse) – Bio-Schaukäserei Wiggensbach bei Kempten (Bioland, Biokreis)
- Express Milchhafer – Good Crop GmbH, München (Naturland)
- Senföl – Chiemgauer Ölmühle, Nußdorf i. Chiemgau (Demeter)
Bayerns beste Bioprodukte: der Wettbewerb
Für 2024 hat die LVÖ Bayern den Wettbewerb bereits zum zwölften Mal ausgeschrieben. Beteiligen können sich bayerische Bio-Betriebe mit Lebensmittel-Produkten, die zu mindestens zwei Dritteln aus bayerischen Bio-Rohstoffen bestehen und in Bayern hergestellt werden. Eine Fach-Jury bewertet Geschmack, Verpackung und Bewerbung der Produkte sowie das Engagement der Unternehmen für Umwelt und Tierwohl, im sozialen Bereich und für ihre jeweilige Region.
Außergewöhnliche Geschichten
„Bayerns beste Bioprodukte“ entstehen dort, wo bayerische Bio-Betriebe beste bayerische Bio-Zutaten verarbeiten. Hinter den Produkten stehen außergewöhnliche Geschichten, die Wege und Lösungen zu aktuellen Themen in der Land- und Lebensmittelwirtschaft aufzeigen. Dazu gehört z.B. der Aufbau von regionalen und partnerschaftlichen Kooperationen, eine artgerechte Haltung der Tiere, der Erhalt von alten Sorten oder der Anbau von Kulturen, die die Vielfalt auf unseren Äckern fördern. Der Wettbewerb Bayerns beste Bioprodukte ist eine Initiative der LVÖ Bayern und wird gefördert vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft Forsten und Tourismus.
Die Landesvereinigung für den ökologischen Landbau in Bayern e.V. (LVÖ Bayern) vertritt als Dachverband der Bio-Verbände Bioland, Naturland, Biokreis und Demeter die Interessen des Ökolandbaus in Bayern. In Bayern wirtschaften aktuell über 11.300 landwirtschaftliche Betriebe auf einer Fläche von mehr als 412.000 ha nach den Richtlinien für den ökologischen Landbau. Hinzu kommen rund 5500 Bio-Betriebe in Verarbeitung und Handel. Mehr Informationen auf www.lvoe.de
Der Wettbewerb Bayerns beste Bioprodukte ist eine Initiative der LVÖ Bayern und wird gefördert vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.
